ESQUILINO/Controlli su ristoranti cinesi: alimenti sequestrati e multe

Continuano i servizi di controllo predisposti dal Questore Fulvio della Rocca nella zona dell’Esquilino. Dalle 18 di ieri gli agenti del Commissariato Esquilino, diretti dalla dottoressa Agnese Cedrone, insieme al personale della Guardia Costiera e ai dipendenti dell’Inps, hanno effettuato un servizio straordinario di controllo degli esercizi pubblici. Sono stati identificati e controllati 23 stranieri che sono risultati, comunque, in regola con le norme sul permesso di soggiorno. Ispezionati inoltre quattro ristoranti, di cui tre etnici cinesi, con dodici sanzioni amministrative. Fra le motivazioni, non solo la scarsa igiene riscontrata sui cibi, mal custoditi sia all’interno dei frigoriferi, sia nelle cucine, ma anche la mancata tracciabilità degli stessi. Sono stati sequestrati anche alimenti scaduti e pronti per essere serviti ai clienti, fra cui prodotti ittici e molluschi per un ammontare di circa 300 kg. Multati i titolari dei ristoranti per 13.000 euro. In uno dei ristoranti controllati, il personale dell’Inps ha riscontrato la presenza di un dipendente straniero non in regola con il contratto di assunzione.