Controlli tra Latina e Frosinone: chiusi quattro panifici

– Controlli al settore della panificazione da parte dei carabinieri del Nas tra le province di Latina e Frosinone. Quaranta le attività controllate nel mese di settembre, tra le quali 18 sono risultate irregolari. Per lo più i militari comandati dal tenente Santori, hanno riscontrato irregolarità amministrative, ma non sono mancati i cattivi aspetti igienici sanitari e la mal conservazione degli alimenti. In particolare ad Alvito, i militari hanno chiesto l’intervento degli ispettori della Asl, che hanno ordinato, viste le precarie condizioni sanitarie, la chiusura dell’attività fino alla messa a norma della stessa. A Latina, invece, sono stati sequestrati e distrutti circa un quintale di alimenti prodotti e congelati senza rispettare la necessaria prassi di identificazione e tracciabilità. Chiusura di un panificio anche a Formia sempre per carenze igienico sanitarie mentre a Terracina sono stati chiusi locali annessi a una panetteria per mancanza di permessi. Appena venerdì, invece, i controlli del Nas hanno riguardato una pizzeria sul litorale di Latina obbligandola alla chiusura per le pessime condizioni igienico sanitarie della cucina. Complessivamente sono stati comminate sanzioni per 25mila euro.