Con il Cuore nel piatto

Ci sono chef che nei loro piatti mettono tutta l’anima ed altri che ci mettono anche il cuore, di nome e di fatto, come l’Associazione Con il cuore nel Piatto, fondata dalla chef Laura Marciani, che unisce oltre 50 chef tra cui molti stellati e anche pentastellati, tutti motivati a legare la buona cucina alle buone cause. Solidarietà a tutto tondo. Gli chef oltre a cucinare ricette gourmet, offrono di tasca propria tutte le materie prime che occorrono loro per preparare le ricette. Tutto il ricavato va quindi in beneficenza. Martedì 24 gennaio 2017, alle ore 20, il Cuore nel Piatto offrirà una cena gourmet a favore della Onlus Insieme per la Ricerca PCDH19, al fine di contribuire alla realizzazione del Progetto PCDH19-& Steroidi Neuroattivi. La cena di beneficenza si svolgerà nella prestigiosa location dell’ Excel Hotel Roma Montemario a via Degli Scolopi, 31. Location gentilmente offerta per l’occasione a titolo completamente gratuito dalla Proprietà

Il servizio della serata sarà eccezionalmente curato dai maitres dell’International Maitres Association Hotel Restaurant, coadiuvati dagli allievi dei corsi per operatori di sala dell’Anpa, Accademia Nazionale Professioni Alberghiere. Una grande serata all’insegna della grande partecipazione di tutti coloro che si impegneranno a renderla “unica”. Dal Cuore nel Piatto all’Hotel Excel, dall’Associazione IMAHR all’ Accademia ANPA, tutti così sensibili a progetti con scopi benefici ed umanitari, valori etici che li contraddistinguono da sempre e che li legano in importanti collaborazioni. Si ringraziano per tutto questo la chef Laura Marciani e gli chef tutti, la Proprietà dell’Hotel Excel Roma Montemario, il presidente IMAHR Francesco Vaccarella e la presidentessa dell’Anpa dott.ssa Cristina Ciferri.

Ricordiamo che tutto l’incasso della serata andrà alla Onlus. Prenotazione obbligatoria tel 339.694.2691