Direttore responsabile Giovanni Tagliapietra

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Cooking 4Autism: con la pasticceria i ragazzi con autismo diventano più autonomi

Cooking 4Autism: con la pasticceria i ragazzi con autismo diventano più autonomi

Sconfiggere la solitudine dei ragazzi con autismo e aiutarli a diventare adulti sempre più autonomi e inseriti nel tessuto sociale. È questo l’obiettivo della Fondazione Oltre il Labirinto, Onlus formata da genitori con figli con autismo, che lavora per offrire una risposta concreta ai bisogni dei ragazzi e delle famiglie coinvolti in questa disabilità. Per […]

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Serata di Fave e Pecorino al Sistorante

Serata di Fave e Pecorino al Sistorante

Fave & Pecorino venerdì 7 aprile alle ore 20.30: porte aperte al Sistorante! Menù della serata: – Vignarola di benvenuto con bruschettine miste – Tonnarelli…

‎Andreotti, 80 anni di dolci

‎Andreotti, 80 anni di dolci

Andreotti. Un nome pesante a Roma anche per i dolci e le cose buone. Ristrutturato di recente, meta di artisti e amici,  colori predominanti  bianco,…

I piatti dimenticati di Rita Monastero

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Più di 100 ricette: zuppe, primi e secondi piatti, preparazioni a base di uova, formaggi e verdure oltre a merende e intermezzi… per riscoprire sapori…

La poesia del “pistacchio” e la forza della caprese

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Ce l’hanno segnalata in tanti, appena il manifesto del nostro concorso ha cominciato a girare. Poi sono arrivati i messaggini. E siamo andati a trovarla.…

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Ricotta, funghi e radicchio: il lato chic dei cannelloni

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Continua il nostro viaggio nel mondo dei cannelloni. Un altro ripieno assai gustoso, per una proposta insolita e…

EFFETTO CORTINA – Mangiare vegetariano a 5 stelle? Si può fare

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Alla fine di marzo il monaco Shin Ya Hui , rappresentante in Italia del Tempio di Shaolin, terrà…

Cannelloni ricotta e spinaci: leggeri, gustosi e di sicuro effetto

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I cannelloni sono un grande classico della nostra cucina: per questo dedicheremo loro un po’ di puntate e…

Caccia aperta ai campioni della dolcezza

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E’ possibile fare una classifica delle migliori pasticcerie a Roma? A prima vista sembrerebbe di no. Per un…

Italia, candidata patrimonio e paesaggio del Prosecco

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Con decisione unanime, la Commissione Nazionale Italiana per l’Unesco ha candidato, a nome del governo italiano, il paesaggio…