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Mercato Mediterraneo 2019:  l’intrattenimento a cura di Fabio Campoli  che promette di entusiasMare

Mercato Mediterraneo 2019: l’intrattenimento a cura di Fabio Campoli che promette di entusiasMare

Dal 9 al 12 novembre la Fiera di Roma sarà sede del Mercato Mediterraneo, salone dell’agroalimentare dedicato alla valorizzazione di culture, cibi e tradizioni legati ai territori che affacciano su questo storico bacino, che è stato culla di numerose civiltà e che ancora oggi gode delle attenzioni del mondo intero grazie al suo patrimonio enogastronomico. Un’occasione unica per entrare in contatto con aziende, […]

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Paolo Barrale, uno chef per una cucina moderna e senza fuochi d’artificio

Paolo Barrale, uno chef per una cucina moderna e senza fuochi d’artificio

Lo Chef Paolo Barrale stella Michelin e presidente di  CHIC, Charming Italian Chef, nata nel 2009 è un’associazione che riunisce un centinaio di grandi professionisti…

Vivere l’autunno con la zuppa dei boschi

Vivere l’autunno con la zuppa dei boschi

Ingredienti per 4 persone:   200 gr di riso integrale Magisa di Sibari  1/2 cipolla rossa di Tropea 2 patate della Sila Igp 1 carota…

Ego International, clienti asiatici per il Food Made In Italy

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Ego International, società da sempre volta all’internazionalizzazione delle PMI italiane spinta dalla passione per il Made in Italy, segnala che le aziende che volessero puntare…

L’ASSOCIAZIONE ITALIANA GELATIERI VOLA A BERLINO

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I Gelatieri del Lazio sono partiti per Berlino dove il 1° e il 2 giugno si terrà la prima tappa del Gelato Festival, il tour…

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Fabio Campoli & Mercati d’Autore: c’è più gusto a fare rete!

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 Si terrà al Prati Bus District, dalle 10.00 alle 19.00 di domenica 24 febbraio l’evento denominato “Incontri d’Autore – Fare Rete con Gusto”, un progetto…

Olimpiadi gastronomiche: oro al Circolo Canottieri

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L’edizione 2018 delle “Olimpiadi Gastronomiche” dei Circoli sportivi romani, ideate e organizzate dalla storica rivista “Tennis Oggi”, si è conclusa con…

L’Associazione Italiana Gelatieri al Sigep 2019 di Rimini

L’Associazione Italiana Gelatieri al Sigep 2019 di Rimini

E’ iniziata la 40esima edizione di Sigep, il Salone internazionale della gelateria e della pasticceria artigianale. Un evento…

Starbucks a Roma: in autunno arriva lo store nella zona dei Musei Vaticani

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Dopo Milano, Starbucks si lancia alla conquista di Roma. La prima apertura nella Capitale è prevista tra settembre e ottobre di…

Zucca fritta e guanciale

Zucca fritta e guanciale

ingredienti: per 4 persone 8 fette di zucca gialla tagliata a fette spesse di 1/2 cm 16 fettine di guanciale di Nero D’Aspromonte pepe quanto basta,…