Enologia, Zingaretti: “Il vino doc di Frascati eccellenza del territorio”

«In un contesto economico difficile come quello che stiamo attraversando il vino di Frascati Doc per il terzo anno consecutivo registra un trend di crescita del suo valore. È un segnale forte dell’ottimo lavoro svolto in questi anni dai viticoltori del territorio che permette di avere un prodotto di qualità da poter presentare al mercato. Il vino Frascati doc ha una lunga tradizione e rappresenta una delle eccellenze del nostro territorio». Lo afferma il presidente della Regione Lazio, Nicola Zingaretti commentando la decisone del Consorzio Tutela Denominazione Frascati che ha indicato il valore minimo delle uve destinate a divenire Frascati Doc.