Commercio, a Frosinone in vigore le nuove norme di tracciabilità per l’ortofrutta

Entrano in vigore a Frosinone le nuove disposizioni sulla tracciabilità dei prodotti ortofrutticoli. La ‘rivoluzionarià delibera approvata nei mesi scorsi dall’amministrazione comunale vieta l’esposizione all’aperto di frutta e verdura, se non adeguatamente riparati e protetta, obbligando l’utilizzo di strumenti idonei per la manipolazione dei generi sfusi per salvaguardarne l’igiene. Tra le novità più importanti c’è che «i generi alimentari in vendita non contenuti in recipienti ermetici non possono essere esposti all’aperto e fuori del negozio». Inoltre, la frutta, i legumi, gli ortaggi e simili, devono essere tenuti riparati, con mezzi idonei, dalla polvere e dalle mosche ed «è vietato il loro collocamento o sulle strade o sui pavimenti dei negozi, spacci, mercati, luoghi di deposito o di vendita». È consentita l’esposizione e la vendita dei suddetti prodotti all’esterno «con le cautele sopra descritte »solo nel rispetto di una distanza minima dal confine della sede stradale di minimo 10 metri lineari«. E per garantire la massima informazione al consumatore, frutta, legumi, ortaggi e simili esposti debbono essere dotati di apposito cartello con l’indicazione di Provincia e Comune dove è stata effettuata la coltivazione. Con questo provvedimento il Comune capoluogo fa un passo in avanti molto importante per la tutela della salute dei consumatori e della genuinità e igiene dei prodotti alimentari.