Porchetta, torna la festa per la pietanza di Ariccia celebrata da Gadda
La Sagra della Porchetta 2014 è alle porte e Ariccia si prepara ad accogliere le migliaia di visitatori attesi nei Castelli Romani per gustare questa prelibatezza. L’avvio dei festeggiamenti è fissato per venerdì 5 settembre per poi concludersi domenica 7 con il tradizionale spettacolo pirotecnico. Come sempre ci saranno balli, musica, fuochi d’artificio e stand gastronomici dove scoprire […]
Amatriciana, la sagra degli spaghetti più famosi di Amatrice il 30 e 31 agosto
È per eccellenza uno dei piatti tipici della tradizione gastronomica laziale. Dalle antiche origini contadine, è una delle ricette più amate e apprezzate (ma soprattutto copiate) in tutto il mondo. E’ l’amatriciana, piatto simbolo della quasi omonima cittadina in provincia di Rieti che sabato 30 e domenica 31 agosto torna a festeggiare il suo storico piatto con […]
Ostia, parte mercoledì la sagra della tellina 2014
Agosto: 27, 28, 29, 30 e 31: sono queste le date da segnare sull’agenda per l’appuntamento che da oltre 50 anni si svolge nel cuore del Borghetto dei Pescatori di Ostia. Quest’anno, per la prima volta, chef professionisti affiancheranno i cuochi dello storico rione un must dell’estate di Ostia: la sagra della tellina. “Un appuntamento […]
Il peperoncino sabino nuovo protagonista della kermesse ‘Rieti cuore piccante’
Il debutto fu monopolizzato dall’allora governatrice Renata Polverini che alla sagra si presentò a bordo di un elicottero. Stavolta la kermesse Rieti Cuore piccante punta solo sul suo prodotto: il peperoncino. Il 28 agosto partirà la quarta edizione della manifestazione, con piazze e vie del centro storico pronte a trasformarsi in luoghi dove assistere a […]
Spaghettongola, battuto ogni record a Fiumicino: consumati 10 quintali di vongole e 956 chili di spaghetti
«Giù il sipario per la sesta edizione della Spaghettongola, la festa degli spaghetti alle vongole lupino di Fiumicino targata associazione il Faro all’Orizzonte con il record dello scorso anno polverizzato. Numeri da capogiro: sette giorni, dieci quintali e mezzo di vongole andate via, 11 di cozze, 12,5 di fritto di calamari, 956 chili di spaghetti, […]
Spaghettongola, tutto pronto a Fiumicino per la festa degli spaghetti con le vongole
Si svolgerà dal 9 al 15 agosto la maratona degli spaghetti alle vongole di Fiumicino. È tutto pronto per l’ormai tradizionale Spaghettongola, la festa degli Spaghetti alle Vongole Lupino, il simbolo di Fiumicino. Stessa location degli scorsi anni (parco Tommaso Forti), periodo invariato con una novità: stavolta si festeggia insieme anche il Ferragosto. Nove-quindici agosto, tutte […]
Food Culture & Slow Art. L’arte che rappresenta il gusto
Si inaugura venerdì 4 luglio 2014 Food Culture & Slow Art | L’arte che rappresenta il gusto. Con la collaborazione degli artisti invitati a partecipare, sarà affrontato il tema dell’alimentazione, sarà nella sua essenza, un viaggio attraverso le sensazioni create dai “segni visivi” e dal “gusto”, riconosciuti quali patrimonio culturale e creativo. Si parlerà del […]
Se un bicchiere di rosso diventa l’aperitivo della estate romana
L’estate romana si ripresenta all’insegna del vino, e tra gli eventi eno-gastronomici che stanno “invadendo” la capitale l’iniziativa più originale è sicuramente quella legata all’operazione-Chianti fresco, partita la settimana scorsa e già decollata prepotentemente in tutta la città. In oltre cinquanta ristoranti e una ventina tra enoteche e wine bar si sta proponendo il celeberrimo rosso toscano […]
Il Birrafondaio si presenta: una finestra sul mondo delle “artigianali”
L’obiettivo è ambizioso: raccontare il mondo della birra artigianale con parole semplici, seguendo l’evoluzione di un settore letteralmente esploso negli ultimi anni nel nostro Paese (centinaia di marchi, migliaia di locali), a partire da quello che è senza dubbio il “cuore pulsante” dell’intero movimento, e cioè Roma. “Il Birrafondaio”, progetto multimediale dedicato alle birre artigianali, […]
Il Chianti? Ora va di moda berlo a 16 gradi
Pastoso, profumato e gustoso, è il nettare rosso toscano. Ora è anche fresco. E chi l’ha detto che durante l’estate si bevono solo vino bianco e cocktail? Il Consorzio Vino Chianti dà il via alla seconda edizione di “Chianti fresco: gustalo a 16 gradi”. Così, anche quest’anno, la Capitale ospita il vino toscano per eccellenza […]
