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Direttore responsabile Giovanni Tagliapietra

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Arriva l’hamburger di chianina da Mc Donald’s

Arriva l’hamburger di chianina da Mc Donald’s

Arriva per la prima volta sul mercato il panino con l’hamburger di carne piemontese e chianina Igp. L’iniziativa è di Mac Donald Italia e parte il 13 novembre per un periodo destinato ad essere replicato in caso di successo. La novità, che riguarda la distribuzione di circa 40mila panini al giorno, è stata presentata al […]

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Eurochocolate 2013 a Fonte Nuova con sfilata di macchine d’epoca

Eurochocolate 2013 a Fonte Nuova con sfilata di macchine d’epoca

Per gli amanti del cioccolato e di tute le leccornie oggi è il giorno giusto per deliziare il palato. Dalle ore 10,00 alle 21,00, presso Piazza Varisco a Tor Lupara di Fonte Nuova per la gioia di tutti i golosi torna il grande evento interamente dedicato al mondo del cioccolato ormai giunto alla quinta edizione. […]

Tre giorni di cioccolato nel cuore dei Castelli Romani

Tre giorni di cioccolato nel cuore dei Castelli Romani

Tre giorni all’insegna del cioccolato nel cuore medievale dei Castelli Romani. Da venerdì 11 a domenica 13 ottobre Roma Chocolate con il Patrocinio del Comune di Marino, valica i confini della Capitale e presenta “Castelli di Cioccolato”: un nuovo appuntamento con il gusto e la raffinatezza del cioccolato artigianale, per coinvolgere tutti sensi a partire […]

Domani a Bellegra torna la “Sagra delle tacchie ai funghi porcini”

Domani a Bellegra torna la “Sagra delle tacchie ai funghi porcini”

Riapre i battenti la settima edizione della “Sagra delle tacchie ai funghi porcini” che si svolgerà da domani a domenica a Bellegra, comune in provincia di Roma, in Piazza del Municipio e celebra due prodotti gustosi e tipici della cucina e del territorio. Le tacchie, nella antica ricetta delle nonne bellegrane, sono un tipo di pasta […]

“Viterbo con Amore” inaugura le giornate della castagna

“Viterbo con Amore” inaugura le giornate della castagna

Prende il via a Canepina la 32° edizione delle Giornate della castagna, grazie alla cena di beneficenza per dare spazio alla solidarietà attraverso un aiuto agli obiettivi di ‘’Viterbo con Amore’’. Oltre trecento persone hanno aderito all’iniziativa, coinciso con il giorno del dolore e del pianto per la strage di Lampedusa e che ‘’proprio per […]

Roma assaggia i grandi chef… e se ne innamora!

Roma assaggia i grandi chef… e se ne innamora!

  18.200 visitatori nei quattro giorni dell’evento, oltre 70.000 piatti degustati e accompagnati, molto spesso, da qualche buon bicchiere di vino. 220 kg di spaghetti cucinati e 35 kg di pecorino romano grattugiato dallo staff della Pergola (il ristorante del Rome Cavalieri) del maestro Heinz Beck. 2.400 uova aperte da Francesco Apreda (executive chef dell’Imàgo, […]

ABBIAMO VISTO PER VOI/ Eataly Ostiense, che stress. Mangiare? Meglio lasciar perdere

ABBIAMO VISTO PER VOI/ Eataly Ostiense, che stress. Mangiare? Meglio lasciar perdere

Il Venerdì di Repubblica gli dedica la copertina e il servizio di apertura, quotidiani e riviste se lo contendono. Mister Eataly, al secolo Oscar Farinetti, può dire con orgoglio che sul suo impero commerciale non tramonta mai il sole, strizza l’occhio alla politica, scrive libri. Dicono di lui che ha inventato i supermarket della qualità […]

Taste of Roma, all’Auditorium Parco della Musica la seconda edizione del Restaurant Festival più grande del mondo

Dopo le oltre 50 mila porzioni servite alla prima edizione, anche quest’anno torna Taste of Roma, fino al 29 settembre, nei giardini pensili dell’Auditorium Parco della Musica, dove dodici fra i migliori ristoranti della città proporranno tre piatti speciali studiati per l’occasione con ingredienti locali e stagionali a un prezzo compreso tra i 4 e […]

Taste Festival premia i giovani talenti

Taste Festival premia i giovani talenti

Romana, ventitreenne, un diploma al liceo classico e un passione inesauribile per il foie gras . Ecco l’identikit di Elena Silvestro, giovane e talentuosa chef che, grazie a Taste of Roma avrà l’opportunità, nei prossimi mesi, di mettere piede, ma soprattutto mani, nella cucina di uno dei più grandi cuochi al mondo. Sei settimane ai […]

Giornate della Castagna, a Canepina la XXXII edizione

Giornate della Castagna, a Canepina la XXXII edizione

La Sagra della Castagna che si svolge a Canepina (VT) è un grande evento gastronomico e culturale, il cui obiettivo primario è quello di rinvigorire e rinnovare la tradizione locale di questo piccolo borgo medioevale dei Monti Cimini.Arrivato alla sua XXII edizione, negli ultimi tre fine settimana di ottobre, l’evento prenderà vita anche quest’anno nelle […]