Proposte salentine, tipicità garantita
Un locale piccolo, ma molto accogliente e amichevole, ubicato in Via Lago Tana 51, nel quartiere Salario (conosciuto come “Quartiere Africano”) della capitale, a pochi passi dalla Metro B1 LIBIA. La pasticceria è frequentata dai romani ma anche da numerosi pugliesi, soprattutto salentini, che risiedono all’ombra del Cupolone per lavoro o per studio e che qui ritrovano […]
Tutta la nobiltà romana alla “Corte del Grillo” per il PazZodiaco 2014
Mercoledì 12 febbraio, ancora una volta Sara Iannone ci ha stupito con l’evento più glamour dell’anno: “Il PazZodiaco”! E tutta la nobiltà romana si è riunita all’Osteria “Corte del Grillo” per una serata indimenticabile dedicata alla festa dell’Acquario. La location per questa edizione 2014 è stata straordinariamente affascinate, prestigiosa ed evocativa e solo un’acquariana doc […]
OLIO/Pandolea riscalda fornelli per competizione a Città del Gusto
Si chiama “Assaggi di fine anno” il concorso di cucina organizzato dalle donne di Pandolea con la collaborazione del Gambero Rosso che gode del patrocinio di Regione Lazio e Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali. Il concorso si prefigge di sensibilizzare gli allievi cuochi ad utilizzare oli extra vergine di oliva di qualità nelle […]
Da Carlo alla Rustichella il posto ideale per festeggiare
Una sala per le feste dei bambini, ma anche un luogo per meeting, incontri di lavoro, corsi, mostre e riunioni di condominio. È la proposta di Carlo, proprietario del Ristorante “La Rustichella” che si trova in Via Angelo Emo, nel quartiere Prati, davanti la Chiesa di Santa Maria delle Grazie e a pochi passi dal Vaticano. […]
Meditare con Gusto: il cioccolato artigianale di ‘Bruco’ abbinato ai vini dolci scelti dall’Arte dei Vinattieri
La storia de ‘Il Cioccolato di BruCo’ inizia negli anni quaranta del secolo scorso a Genga, nelle Marche, dove vivevano BRUna Gibellini (ostetrica) e suo marito COstantino Tiranti (falegname). Il cioccolato aromatizzato all’anice forniva alla coppia un piacevole ristoro, donandogli energia e buon umore. La ricetta, codificata all’epoca su un vecchio foglio di carta ingiallita e ritrovata […]
IMAF CHEFS’ CUP ITALIA: la sfida degli chef stellati
Un trionfo di sapori e di pubblico in occasione della prima trappa della seconda edizione della IMAF CHEFS’ CUP Italia, festival dedicato all’alta cucina che coinvolge le principali città d’Italia e che mette a confronto alcuni tra i più affermati chef stellati, che si è svolta lo scorso 30 gennai, al Bernini Bristol di Roma […]
Apre a Roma il primo Perugina Chocostore
Il primo Perugina Chocostore, rigorosamente a tema cioccolato, aprirà le porte il 7 febbraio a Roma, nella centralissima via del Corso e a pochi metri da piazza del Popolo. “Un passo importante per la storia del marchio Perugina”, ha spiegato il direttore generale Divisione Dolciari Nestlè Italia, Corrado Castrovillari. Insieme a lui, anche Eugenio Guarducci, […]
Ami, a Roma il primo expo dei sapori mediterranei
Apre i battenti a Roma l’Ami, il primo expo dei sapori mediterranei, dal 24 al 26 gennaio al Palazzo dei Congressi dell’Eur. Diversi gli appuntamenti in programma che vedono protagonista il Mare Nostrum sotto il profilo dell’alimentazione, con risvolti culturali ma anche commerciali: “Il cibo fa parte del PIL del nostro Paese – dice Luigi […]
Bio-Age Superfood: un nuovo stile di vita
Un valido aiuto per mantenersi giovani nell’aspetto e nel vigore, utile tanto per le donne quanto per gli uomini e a qualunque età: BIO-AGE Superfood. E’ questo il prodotto innovativo nel panorama dell’antiaging (realizzato in quattro formulazioni: uomo; donna; under e over 45 anni) che è stato presentato lo scorso 18 dicembre a Roma, con […]
Fast food o slow food? L’ Italia a due vie
E’ trascorso ben oltre mezzo secolo da quando mio padre sosteneva che il padre di suo padre già raccomandava di mangiare sempre con in piedi sotto al tavolo; era un consiglio per allungare la vita, per assaporare il cibo e per stare insieme, così da esaltare i momenti della convivialità. Poi questa raccomandazione si è […]
